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都内の某百貨店でテイクアウトの丼屋さんを
期間限定でやっております。
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それにしても、面白いのが
「青森 大間産ですよー」なんて申し上げても
「んなバカなー。嘘ばっかついてー」と言われたりすることです。
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確かに大間産にしては、奇跡の値段でのご案内なのですけど。
いかに、世の中の皆さんが産地に慎重になっているか実感しますね。
もしくは食べたことがないので、見ても分からないという可能性も
ありますね。人間にとって体験、経験した以上の「環境」や「状況」を
想像することがとても難しいですもんね。
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だからこそ、ホンモノの旨さを知ってほしいんです。
そのための草の根運動。という感じでしょうか。
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ちなみに、今回は年内いっぱいのブースなので
あと5日なのですが。。。
そのうち実店舗やりますね。
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